Filet z kurczaka / Chicken fillet 340g
filet nadziewany szynką parmeńską, kremowe risotto, chips z parmezanu, grillowane warzywa, demi glace drobiowy
stuffed with Parma ham, creamy risotto, parmesan chips, grilled vegetables, demi glace
42 PLN
Filet z kaczki / Duck fillet 360g
puree z marchewki, kluseczki szpinakowe, sos figowy
carrot puree, spinach noodles, fig sauce
51 PLN
Polędwiczka wieprzowa / Pork tenderloin 360g
polędwiczka wieprzowa marynowana w piwie Peroni, kremowa kasza pęczak z grzybami, puree z buraka, ciemny sos demi glace
pork tenderloin marinated in beer, creamy pearl barley, with forest mushrooms, beetroot puree, demi glace sauce
45 PLN
Polędwica wołowa 200g
stek z polędwicy wołowej podawany z ziemniakiem pieczonym w mące i soli lub frytkami stekowymi, sałatką mista oraz sosem do wyboru: demi glace, pieprzowy z serem pleśniowym, masło czosnkowe
Beef tenderloin steak served with potato baked in flour and salt or steak fries, mista salad and
a sauce of your choice: demi glace, peppercorn with blue cheese, garlic butter
88 PLN
