» Makarony domowego wyrobu / Homemade pasta

img

Spaghetti Bolognese 350 g

włoski makaron spaghetti z mielonym mięsem wołowo-wieprzowym, w sosie pomidorowym

Italian spaghetti with minced beef and pork meat in tomato sauce

26 PLN

Macaroni z szynką parmeńską / Macaroni with Parma ham 350 g

włoski makaron rurki z szynką parmeńską, czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i rukolą, baza oliwna

Italian tube noodles with Parma ham, garlic, cherry tomatoes and rucola, olive base

29 PLN 

Tagliatelle z krewetkami / Tagliatelle with prawns 350 g

włoski makaron wstążki z krewetkami, suszonymi pomidorami i szpinakiem, baza oliwna

Italian ribbon pasta with prawns, dried tomatoes and spinach, olive base

39 PLN

Tagliatelle z łososiem / Tagliatelle with salmon 350 g

włoski makaron wstążki z łososiem, z pomidorkami koktajlowymi, pesto bazyliowym, w sosie śmietanowym z mascarpone

Italian pasta ribbons with salmon, pelatti tomatoes, basil pesto, cream sauce with mascarpone

34 PLN

 Spaghetti z klopsikami jagnięcymi / Spaghetti noodles with lamb 350 g

włoski makaron spaghetti z klopsikami jagnięcymi, na sosie pomidorowym z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i serem pecorino

spaghetti noodles with lamb, on tomato sauce with baked cherry tomatoes, black olives
and pecorino cheese

36 PLN

Spaghetti nero z owocami morza / Spaghetti nero with seafood 350 g

włoski makaron spaghetti barwiony atramentem z kałamarnicy, serwowany ze świeżymi owocami morza

spaghetti noodles colored with squid ink served with fresh seafood

54 PLN

Gnocchi z cielęciną / Gnocchi with veal 350 g

włoskie kluseczki z cielęciną, grzybami, serem gorgonzola i szpinakiem, sos śmietanowy

Italian small noodles with veal, mushrooms, gorgonzola cheese and spinach, cream sauce

32 PLN

 Gnocchi szpinakowe / Gnocchi with spinach 300 g

włoskie kluseczki ze świeżym szpinakiem, sos serowy (ser mascarpone, parmezan, tallegio, gorgonzola), prażone orzechy włoskie

Italian small noodles with fresh spinach, cheese sauce (mascarpone, parmesan, tallegio, gorgonzola), roasted walnut

24 PLN

Lasagne bolońska / Lasagne bolognese 430 g

włoski makaron przekładany sosem bolońskim i beszamelowym, zapiekany z serem

Italian pasta layered with Bolognese and béchamel sauce, baked with cheese

32 PLN

Pappardelle z polędwicą wołową / Pappardelle with beef sirloin 350 g

włoski makaron wstążki z wołowiną, zieloną fasolką i pieczarkami w sosie śmietanowym z czerwonym winem

Italian pasta layered with Bolognese and béchamel sauce, baked with cheese

36 PLN

Pappardelle z kurczakiem /Papardelle with chicken 350 g

włoski makaron wstążki z kurczakiem, grzybami oraz śmietaną

Italian pasta with chicken, mushrooms and cream

28 PLN

Ravioli buraczkowe / Beetroot ravioli 300 g

włoskie pierożki podawane z kozim serem i ricottą w sosie maślano-szałwiowym

Italian ravioli with goat cheese and ricotta cheese on buttersage sauce

28 PLN

Ravioli z dziczyzną / Ravioli with venison 300 g

włoskie pierożki podawane z dziczyzną, winem czerwonym, grzybami leśnymi, jałowcem
i tymiankiem

Italian ravioli served with venison, red wine, forest mushrooms, juniper and thyme

28 PLN

Szanowni goście, makarony przygotowujemy dla Państwa własnoręcznie
wg opracowanych przez nas receptur, w związku z czym mogą one odbiegać
od typowych włoskich produktów.

Na życzenie gości serwujemy również sztandarowe makarony włoskie, takie jak:
carbonara, neapolitana czy aglio olio peperoncino.

Dear guests, we prepare our pasta for you personally by our developed formulas, so they can be different from typical Italian products.

On request, we also serve flagship Italian pasta such as: carbonara, neapolitana or aglio olio peperoncino.

Rezerwacja stolika

img

W celu złożenia rezerwacji do 10 osób, prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem telefonu +48 12 341 79 32.

Dla rezerwacji przewyższających grupę 10 osobową, prosimy składać zapytania mailowo pod adresem restauracja@trattoriapergaminnullo.pl

Rezerwacje oczekują na Państwa przez 15 minut po czasie. W przypadku zmiany godziny bądź ilości osób prosimy o kontakt telefoniczny.

Szczegółowe informacje na temat obsługi rezerwacji znajdą Państwo w zakładce Oferta

    Imię i nazwisko
    Telefon
    Data
    Godzina
    :
    E-mail
    Ilość osób
    Specjalne życzenia

    img