Makarony domowego wyrobu / Homemade pasta - Trattoria Pergamin - Nullo ul. Francesco Nullo 42/U3

img

Makarony przygotowujemy własnoręcznie według opracowanych przez nas receptur. 

We prepare the pasta ourselves according to the recipes developed by us. 

Macaroni neapolitana z burratą 300 g 42 PLN

włoski makaron rurki w sosie pomidorowym z burratą, pomidorkami koktajlowymi i z serem Grana Padano 

Italian pasta in tomato sauce with burrata cheese, cherry tomatoes and Grana Padano cheese 


Spaghetti putanesca 250 g  34 PLN

włoski makaron spaghetti z oliwkami, kaparmi, pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, peperoncino i serem Grana Padano 

Italian spaghetti pasta with olives, capers, cherry tomatoes, garlic, pepperoncino and Grana Padano cheese 

Tagliatelle genovese z burratą 350 g 44 PLN

włoski makaron wstążki z pesto bazyliowym, burratą, pomidorkami koktajlowymi i pistacjami 

Italian pasta ribbons with basil pesto, burrata cheese, cherry tomatoes and pistachios 


Spaghetti Carbonara 350 g 37 PLN
włoski makaron spaghetti z guanciale, żółtkiem i serem pecorino

Italian spaghetti with guanciale, egg yolk and pecorino cheese


Spaghetti Bolognese 350 g 38 PLN
włoski makaron spaghetti z mielonym mięsem wołowowieprzowym w sosie pomidorowym

Italian spaghetti with minced beef and pork meat in tomato sauce 


Spaghetti Carbonara 350 g 39 PLN

włoski makaron spaghetti z guanciale, żółtkiem i serem pecorino 

Italian spaghetti with guanciale, egg yolk and pecorino cheese 

Lasagne Bolognese 430 g 46 PLN

włoski makaron przekładany sosem bolońskim z mięsem wołowowieprzowym
i sosem beszamelowym, zapiekany z serem mozzarella 

Italian pasta layered with Bolognese and béchamel sauce, baked with cheese 


Pappardelle z kurczakiem 350 g 42 PLN
włoski makaron wstążki z kurczakiem, karczochem, pieczarką portobello, papryczkami marynowanymi
w sosie winnomaślanym

Italian pasta with chicken, artichoke, portobello muschroomsmarinated peppers with winebutter sauce 


Macaroni zapiekane z kurczakiem 390 g 43 PLN
włoski makaron rurki z kurczakiem, sosem pomidorowym, oliwkami, pieczarką portobello, czosnkiem,
pomidorkami koktajlowymi zapiekany z serem mozzarella

Italian pasta with chicken, tomato sauce, olives, portobello muschrooms, garlic, cherry tomatoes baked with cheese


Pappardelle z polędwicą wołową 350 g 58 PLN
włoski makaron wstążki z wołowiną, zieloną fasolką i grzybami leśnymi
w sosie śmietanowym z czerwonym winem

Italian pasta with beef sirloin, green bean and forest mushrooms
in cream sauce with red wine


Macaroni z łososiem 350 g 46 PLN
włoski makaron rurki z łososiem, z pomidorami pelatti, pesto bazyliowym, w sosie śmietanowym z mascarpone 

Italian pasta with salmon, pelatti tomatoes, basil pesto,
cream sauce with mascarpone


Tagliatelle nero z krewetkami 390 g 54 PLN
włoski makaron wstążki podawany z krewetkami, ndują, pomidorami suszonymi i szpinakiem w sosie
winnomaślanym

Italian pasta ribbons with shrimps, spicy Italian sausage spread
dried tomatoes and spinach with winebutter sauce


Spaghetti nero z owocami morza 350 g 82 PLN
włoski makaron spaghetti barwiony atramentem z kalamarnicy,
serwowany z owocami morza

italian spaghetti colored with squid ink served with seafood

Rezerwacja stolika

img
restauracja Grzegórzki, trattoria Kraków, restauracja włoska Kraków

W celu złożenia rezerwacji do 10 osób, prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem telefonu +48 12 341 79 32.

Dla rezerwacji przewyższających grupę 10 osobową, prosimy składać zapytania mailowo pod adresem restauracja@trattoriapergaminnullo.pl

Rezerwacje oczekują na Państwa przez 15 minut po czasie. W przypadku zmiany godziny bądź ilości osób prosimy o kontakt telefoniczny.

Szczegółowe informacje na temat obsługi rezerwacji znajdą Państwo w zakładce Oferta

    Imię i nazwisko
    Telefon
    Data
    Godzina
    :
    E-mail
    Ilość osób
    Specjalne życzenia

    img