Mięsa / Meat

Filet z kurczaka / Chicken fillet
nadziewany suszonymi pomidorami i szynka parmenska, sos truflowy, ziemniaki opiekane
stuffed with dried tomatoes and Parma ham, truffle sauce, roasted potatoes

34 zł


Filet z kaczki / Duck fillet
sos demi glace, konfitura rózana, karmelizowana cykoria w soku pomaranczowym, włoskie kluseczki gnocchi
demi glace sauce, rose jam, caramelized chicory in orange juice, Italian gnocchi dumplings

43  zł


Kotleciki jagniece / Lamb chops
sos grzybowy, puree z czerwonej kapusty, mus z kopru włoskiego
mushroom sauce, red cabbage puree, fennel mousse

45 zł


Eskalopki cielece / Veal escalopes
sos grzybowy, tagliatelle warzywne
mushroom sauce, vegetable tagliatelle

38 zł


Zeberka / Ribs
ciemny słodki sos, ziemniaki opiekany
dark sweet sauce, toasted potatoes

36 zł


Poledwica wołowa 200g / Beef sirloin 200g
w dowolnym stopniu wysmazenia z mozliwoscia wyboru dodatku oraz sosu
dodatki: batat, frytki, ziemniaki opiekane, tagliatelle warzywne
in any degree of roasting with the possibility of choosing an addition and a sauce
extras: sweet potato, French fries, roasted potatoes, vegetable tagliatelle

63 zł


dodatki / extra:
batat, frytki, ziemniaki opiekane, tagliatelle warzywne
sweet potato, French fries, roasted potatoes, vegetable tagliatelle

sosy / sauces:
marsalle, demi glace na palonym czosnku, serowo pieprzowy
marsalle, demi glace on roasted garlic, cheese pepper

Rezerwacja stolika

img

W celu złożenia rezerwacji do 10 osób, prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem telefonu +48 12 341 79 32.

Dla rezerwacji przewyższających grupę 10 osobową, prosimy składać zapytania mailowo pod adresem restauracja@trattoriapergaminnullo.pl

Rezerwacje oczekują na Państwa przez 15 minut po czasie. W przypadku zmiany godziny bądź ilości osób prosimy o kontakt telefoniczny.

Szczegółowe informacje na temat obsługi rezerwacji znajdą Państwo w zakładce Oferta

Imię i nazwisko
Telefon
Data
Godzina
:
E-mail
Ilość osób
Specjalne życzenia

img