Makarony domowego wyrobu / Homemade pasta - Trattoria Pergamin - Nullo ul. Francesco Nullo 42/U3

img

Makarony przygotowujemy własnoręcznie według opracowanych przez nas receptur. Na życzenie Gości serwujemy również makarony włoskie, takie jak: neapolitana czy aglio olio peperoncino.

We prepare the pasta ourselves according to the recipes developed by us. On request, we also serve flagship Italian pasta such as neapolitana or aglio olio peperoncin

Spaghetti Bolognese 350 g 32 PLN
włoski makaron spaghetti z mielonym mięsem wołowo-wieprzowym
w sosie pomidorowym

Italian spaghetti with minced beef and pork meat in tomato sauce


Spaghetti Carbonara 350 g 34 PLN
włoski makaron spaghetti z guanciale, żółtkiem i serem pecorino

Italian spaghetti with guanciale, egg yolk and pecorino cheese


Lasagne Bolognese 430 g 38 PLN
włoski makaron przekładany sosem bolońskim z mięsem wołowo-wieprzowym
i sosem beszamelowym, zapiekany z serem

Italian pasta layered with Bolognese and béchamel sauce, baked with cheese


Tagliatelle z łososiem 350 g 39 PLN
włoski makaron wstążki z łososiem, z pomidorami pelatti, pesto bazyliowym,
w sosie śmietanowym z mascarpone

Italian pasta ribbons with salmon, pelatti tomatoes, basil pesto,
cream sauce with mascarpone


Pappardelle z polędwicą wołową 350 g 48 PLN
włoski makaron wstążki z wołowiną, zieloną fasolką i grzybami leśnymi
w sosie śmietanowym z czerwonym winem

Italian pasta with beef sirloin, green bean and forest mushrooms
on cream sauce with red wine


Spaghetti bianco-nero z kurczakiem 350 g 35 PLN
włoski makaron spaghetti z kurczakiem, kurkami, cukinią i suszonymi pomidorami
w sosie śmietanowym

Italian spaghetti with chicken, chanterelle mushrooms, zucchini
and dried tomatoes, cream sauce


Spaghetti nero z owocami morza 350 g 69 PLN
włoski makaron spaghetti barwiony atramentem z kałamarnicy, serwowany
ze świeżymi owocami morza

spaghetti noodles colored with squid ink served with fresh seafood


Gnocchi szpinakowe 350 g 31 PLN
włoskie kluseczki ze świeżym szpinakiem, sos serowy (ser parmezan, pecorino,
scamorza, gorgonzola), prażone orzechy włoskie

Italian small noodles with fresh spinach, cheese sauce (mascarpone, parmesan,
tallegio, gorgonzola), roasted walnut


Gnocchi z cielęciną 350 g 42 PLN
włoskie kluseczki z cielęciną, grzybami, serem gorgonzola i szpinakiem
w sosie śmietanowym

Italian small noodles with veal, mushrooms, gorgonzola cheese and spinach,
cream sauce


Gnocchi z krewetkami 350 g 43 PLN
włoskie kluseczki z krewetkami, pieczoną papryką i cukinią w sosie
pomidorowo-śmietanowym

Italian small noodles with shrimps, roasted peppers and zucchini
with tomatoe-cream sauce

Rezerwacja stolika

img
restauracja Grzegórzki, trattoria Kraków, restauracja włoska Kraków

W celu złożenia rezerwacji do 10 osób, prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem telefonu +48 12 341 79 32.

Dla rezerwacji przewyższających grupę 10 osobową, prosimy składać zapytania mailowo pod adresem restauracja@trattoriapergaminnullo.pl

Rezerwacje oczekują na Państwa przez 15 minut po czasie. W przypadku zmiany godziny bądź ilości osób prosimy o kontakt telefoniczny.

Szczegółowe informacje na temat obsługi rezerwacji znajdą Państwo w zakładce Oferta

    Imię i nazwisko
    Telefon
    Data
    Godzina
    :
    E-mail
    Ilość osób
    Specjalne życzenia

    img