Makarony domowego wyrobu / Homemade pasta

Macaroni z szynką parmeńską 300g 

włoski makaron rurki z szynką parmeńską, czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i rukolą, baza oliwna

Macaroni with Parma ham
Italian pasta tubes with Parma ham, garlic, cocktail tomato and rucola, olive base

27 PLN

Fusilli z zielonymi warzywami 300g

włoski makaron w formie spirali z brokułami, fasolką szparagową, groszkiem i cukinią

Fusilli with green vegetables 
Italian pasta in the form of a spiral with broccoli, green beans, green peas and courgett

26 PLN

Tagliatelle z krewetkami 300g

włoski makaron wstążki z krewetkami, suszonymi pomidorami i szpinakiem, baza oliwna

Tagliatelle with prawn
Italian pasta ribbons with shrimps, sun-dried tomatoes and spinach, olive base

31 PLN

Spaghetti z klopsikami jagnięcymi 300g 

włoski makaron spaghetti z klopsikami jagnięcymi, na sosie pomidorowym z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i serem pecorino

Spaghetti noodles with lamb
spaghetti noodles with lamb, on tomato sauce with baked cherry tomatoe, black olives and pecorino cheese

32 PLN

Spaghetti z owocami morza 300g

włoski makaron spaghetti serwowany ze świeżymi owocami morza

Spaghetti frutti di mare
spaghetti noodles served with fresh seafood

40 PLN

Tagliatelle nero z kalmarami 300g 

włoski makaron wstążki barwiony atramentem kałamarnicy, kalmary, pomidorki koktajlowe, bottarga, peperoncino

Tagliolini nero with squids
Italian pasta bibbons collored with squid ink, squids, cherry tomato, bottarga, peperonico

40 PLN

Gnocchi z cielęciną 300g

włoskie kluseczki z cielęciną, grzybami, serem gorgonzola i szpinakiem, sos śmietanowy

Gnocchi with veal 
Italian pasta in the form of small noodles with veal, mushrooms, gorgonzola cheese and spinach, cream sauce

30 PLN

Gnocchi szpinakowe 300g

włoskie kluseczki ze świeżym szpinakiem, sos serowy (ser mascaropne, parmezan, tallegio, gorgonzola), prażone orzechy włoskie

Gnocchi with spinach
Italian small noodles with fresh spinach, cheese sauce (mascarpone,parmesan, tallegio, gorgonzola), roasted walnut

24 PLN 

Lasagne bolońska 430g

włoski makaron przekładany sosem bolońskim i beszamelowym, zapiekany z serem

Bolognese lasagna
Italian pasta layered with Bolognese sauce and bechamel sauce, baked with cheese

28 PLN

Pappardelle z wołowiną 300g

włoski makaron wstążki z wołowiną, zieloną fasolką i pieczarkami w sosie z marsali

Pappardelle with beef
Italian pasta with beef, green bean and mushrooms on masala sauce

32 PLN

Ravioli buraczkowe 300g 

włoskie pierożki podawane z kozim serem i ricottą w sosie maślano-szałwiowym

Ravioli
Italian ravioli with goat cheese and ricotta on buttersage sauce

28 PLN

Szanowni goście, makarony przygotowujemy dla Państwa własnoręcznie
wg opracowanych przez nas receptur, w związku z czym mogą one odbiegać
od typowych włoskich produktów.

Na życzenie gości serwujemy również sztandarowe makarony włoskie, takie jak
spaghetti bolognese, carbonara, neapolitana czy aglio olio peperoncino.

Dear guests, we prepare our pasta for you personally by our developed formulas, so they can be different from typical Italian products.

On request, we also serve flagship Italian pasta such as spaghetti bolognese, carbonara, neapolitana or aglio olio peperoncino.

 

Rezerwacja stolika

img

W celu złożenia rezerwacji do 10 osób, prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem telefonu +48 12 341 79 32.

Dla rezerwacji przewyższających grupę 10 osobową, prosimy składać zapytania mailowo pod adresem restauracja@trattoriapergaminnullo.pl

Rezerwacje oczekują na Państwa przez 15 minut po czasie. W przypadku zmiany godziny bądź ilości osób prosimy o kontakt telefoniczny.

Szczegółowe informacje na temat obsługi rezerwacji znajdą Państwo w zakładce Oferta

Imię i nazwisko
Telefon
Data
Godzina
:
E-mail
Ilość osób
Specjalne życzenia

img